Catégorie : BACTÉRIOLOGIE GÉNÉRALE
Les aliments, environnement et santé
L’étude de la microbiologie des aliments, comporte deux aspects bien définis et bien spécifiques et qui sont, la protection du consommateur vis-à-vis des infections et des intoxications, d’origine microbienne, virales, parasitaire…, et la prévention des altérations microbiennes, causées le plus souvent par le non respect des bases élémentaires de la prévention d’un bon équilibre écologique et d’un environnement sain dépourvu de tous « polluants ».
HÔTE – BACTÉRIE ! UN MARIAGE DE RAISON ET UN CONFLIT D’INTÉRÊT
La relation hôte–bactérie est un mariage de raison, dont on perçoit un certain équilibre, équilibre disant parfait ? Mais comme tout ce qui semble pourtant…
CONNAITRE LES INTOXICATIONS ALIMENTAIRES PAR LES AMINES VASOACTIVES
On appelle intoxications alimentaires par les amines vasoactive, tous les aliments qui contiennent des amines de décarboxylation à des quantités très élevées. Pr. Salim Djelouat…
UNE PAGE D’HISTOIRE DE LA MICROBIOLOGIE
Une page d’histoire des grandes découvertes sur la microbiologie et un salut pour les médecins, chercheurs et autres qui ont contribué à son essor;
CONNAITRE LES INFECTIONS VAGINALES
Les infections su vagin, ne sont pas des maladies honteuses, elles doivent être discutées et prises en charges médicales.
Mal prises en charges, elles peuvent être cause de stérilité, d’infections graves, de septicémies.
Les troubles qui peuvent affecter le vagin et la zone génitale sont divers et nombreux.
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